|
 Om Duvel te steunen in het invoeren van een koolstofarme strategie heeft CO2logic een studie uitgevoerd die de CO2- en milieu-impacten van een fles Duvel over zijn hele levenscyclus berekent. De studie kadert in een initiatief en financiering van de Federale Overheidsdienst Volksgezondheid, Veiligheid van de Voedselketen en Leefmilieu, DG Leefmilieu - Productbeleid en was uitgevoerd door CO2logic in samenwerking met Brouwerij Moortgat.
Uit de studie blijkt dat ongeveer de helft van de emissies over de levenscyclus te wijten is aan de productie van materialen en ingrediënten, vooral gerst, suiker en glas. Iets minder dan een derde is uitgestoten tijdens de productiefase van het bier (elektriciteit, gas en procesuitstoot). De rest wordt verklaard door de logistiek, consumentengedragingen en afvalbeheer.
De studie zorgt voor een beter begrip van de emissiebronnen en milieueffecten. De te volgen weg bestaat uit de implementatie van een reductiestrategie (energie-efficiëntie, WKK, productie van biogas, groene logistiek, enz.) evenals de communicatie erover. Brouwerij Moortgat wil haar product immers blijven verbeteren door nog meer milieuvriendelijke bieren te maken.
www.duvelmoortgat.be
|