|
 Sinds we met onze activiteit begonnen zijn, hebben we een charter voor duurzame ontwikkeling opgesteld dat we in onze dagelijkse praktijk nauw toepassen. Dit betekent natuurlijk dat we enkel biologische producten (Certysis certificaat) gebruiken, voortdurend op zoek zijn naar lokaal gekweekte producten, uitsluitend seizoensfruit en –groenten gebruiken ... maar ook dat we dit duurzaam beleid en deze milieuvriendelijke praktijken doortrekken naar onze gebouwen en onze algemene logistiek: onze verplaatsingen, het afvalbeheer op evenementen, de versiering van onze buffetten, gebruik van gerecycleerd, recycleerbaar of composteerbaar materiaal, ...
Om van de conceptie tot de afwerking van onze evenementen met dit charter in lijn te blijven, hebben we een samenwerking met CO2logic gefinalieerd om de CO2 uitstoot van onze evenementen te compenseren. Voor de drank die op onze buffetten wordt aangeboden, beperken we het gebruik van blikjes en Tetra Brick en geven we eerder de voorkeur aan glazen flessen met statiegeld (schuimwijn, wijn, bier, fruitsap, water, softdrink). Tijdens de koffiepauzes, wordt de melk in kruiken opgediend en de blokjes ruwe rietsuiker in bulk aangeboden. Om doorheen alle aspecten van de DO volledig coherent te zijn, meer bepaald de sociale aspecten, organiseren we elk jaar een volledig gratis actie ten behoeve van de Brusselse daklozen. Eind december 2010 hebben we zo meer dan 800 L soep uitgedeeld met de hulp van netwerken als dat van de Samu Social. Voor ons betekent duurzaam zijn ook actie voeren voor de meest kwetsbare personen. Wanneer we overschotten hebben, worden die systematisch bij voorgaande sociale verenigingen, die ondertussen vaste partners zijn geworden, uitgedeeld. www.biorganicfactory.be
|